Ingredientes alimentarios

Goma xantana

Tipo:Espesantes

N.º CAS:11138-66-2

Embalaje: 25 kg/bolsa

20 toneladas por 1x20Fcl sin palet

Cantidad mínima de pedido: 1000 kg
Carragenina

Tipo: Espesantes

N.º CAS: 11114-20-8

Embalaje: 25 kg / bolsa;

Cantidad mínima de pedido: 1000 kg
Alginato de sodio

Nombre del producto: Alginato de sodio

N.º CAS: 33665-90-6

MF:C4H5NO45

Grado: Grado alimenticio

Almacenamiento: Lugar fresco y seco

Vida útil: 2 años

Paquete: 25 kg/tambor
Celulosa microcristalina

N.º CAS:9004-34-6
Embalaje:25 kg/bolsa
Cantidad mínima de pedido:1000 kilos

Artículo	Especificación	Resultado
Exterior físico	Polvo blanco o amarillento	Polvo blanco o amarillento
Viscosidad (1%, mpa.s)	3000 minutos	3800
Grado de sustitución	0,9 minutos	0,94
pH(25°C)	7.0-9.0	8.2
Humedad(%)	8.0Máx.	6.54
Pureza(%)	95.0%	98.6
Malla	El 98% pasa por el 80	aprobar
Observaciones	Viscosidad medida en base húmeda de solución de agua al 1%, a 25°C, viscosímetro Brookfield tipo LVDV-I.
Conclusión	Mediante análisis se aprueba la calidad de este lote N°.

Elementos físicos y químicos		Método de prueba GB6783-2013	Resultado
Fuerza de gelatina (6,67 %, 10 °C) (floración)		240-260	253
Viscosidad (6,67 %, 60 °C) (mPa.s)		2.0-4.0	2.7
Tamaño de partícula (malla)		40	40
Humedad (%)		≤14	8
Cenizas (%)		≤2.0	0.65
Valor de pH		4.0-6.5	5.8
Transmitancia(%) /longitud de onda (nm)	450 nm	≥30	86
Transmitancia(%) /longitud de onda (nm)	620 nm	≥50	92
Transparencia (5%) (mm)		≥250	43
Partículas insolubles (%)		≤0,2	0.1
Dióxido de azufre SO2 (mg/kg)		≤30	18
Peróxido de hidrógeno H2O2 (mg/kg)		≤10	7.3
Arsénico (As) (mg/kg)		≤1.0	0.8
Cromo (Cr) (mg/kg)		≤2.0	0.9
Plomo (Pb) (mg/kg)		≤1,5	0.8
Cadmio (mg/kg)		≤0,1	Aprobar
Mercurio (mg/kg)		≤0,05	Aprobar
Color	Granulado de color amarillo claro o blanco amarillento

Elementos	Especificación	Resultados
Apariencia	Aceite incoloro a amarillo claro	Seguido
Olor	Ligero olor acre	Seguido
Ensayo %	≥99,5	99.68
Densidad (20 °C) g/cm3	0,993-0,997	0.995
Punto de ebullición	138,5~142,5	Seguido
Aldehído (propionaldehído)%	≤ 0,05	0,03%
Humedad %	≤0,15	0.13
% de residuos de evaporación	≤ 0,01	0.002
Óxido (ácido fórmico) %	≤ 0,05	<0,05
Metal pesado (pb) (mg/kg)	≤2.0	<2.0
(As)/(mg/kg)	≤ 3.0	<3.0

Nombre: Ácido sórbico recubierto Descripción del producto: toma ácido sórbico como materia prima principal, utilizando la tecnología patentada y equipo, recubierto con aceite comestible hidrogenado. El sabor ácido se libera de forma suave y... De larga duración, el producto recubierto tiene un buen efecto antiadherente. N.° CAS: 110-44-1 Especificación técnica:
Índice	Índice
Apariencia	Polvo cristalino blanco
Contenido de ácido sórbico	85-90%
Contenido de aceite hidrogenado comestible	10-15%
Arsénico	2 ppm máximo
Dirigir	2 ppm máximo
Tamaño de malla (20-100 mallas)	90% mín.
Uso: Se utiliza principalmente como aditivo alimentario en la producción de dulces y panadería. Envasado: En cajas o bolsas de 25 kg. Vida útil: 2 años. Almacenamiento y transporte: Apto para cualquier condición de transporte, sellado y almacenado en... Almacén ventilado, seco y sombreado, no se puede mezclar con el veneno.

Propiedades sensoriales
Elementos de prueba	Estándar	Resultado
Apariencia	Polvo cristalino;	Aprobado
Color	Blanco;	Aprobado
Sabor/Olor	Ligero aroma a canela;	Aprobado
Impureza	No hay asuntos sucios;	Aprobado
Propiedades físicas y químicas
Elementos de prueba	Estándar	Resultado
Cinamato de potasio Contenido (ω/ %)	≥99.0	99.7
Humedad, g/100 g	≤0,5	0.2
Tamaño de partícula,%	Tasa de paso de malla 40 ≥99,0	100%
pH(solución acuosa al 10%)	7–8	7.2

Nombre del producto	Venta caliente de diacetato de sodio en polvo CAS 126-96-5 Diacetato de sodio comprar
Apariencia	polvo blanco
Proceso de dar un título	ISO
Solicitud	aditivos alimentarios
Palabras clave	Comprar diacetato de sodio; diacetato de sodio; diacetato de sodio
Almacenamiento	Manténgase en un lugar fresco, seco y oscuro, en un recipiente o cilindro herméticamente cerrado.
Duración	24 meses

Elementos	Estándar	Resultados
Descripción	Polvo de color blanco a blanco cremoso	polvo blanco cremoso
Potencia	≥900 UI/mg	1028 UI/mg
Pérdida por secado	≤3,0%	0,60%
Dirigir	1 mg/kg máximo	<1 mg/kg
Mercurio	1 mg/kg máximo	<1 mg/kg
Arsénico	1 mg/kg máximo	<1 mg/kg
Cloruro de sodio	≥50%	92,50%
Recuento total de placas	10 UFC/g máximo	<10 UFC/g
E. coli	25 g Negativo	Negativo
Salmonela	25 g Negativo	Negativo