Propiedades sensoriales
Artículos de prueba	Estándar	Resultado
Apariencia	Polvo cristalino;	Aprobado
Color	Blanco;	Aprobado
Sabor/Olor	Ligero aroma a canela;	Aprobado
Impureza	No hay asuntos sucios;	Aprobado
Propiedades físicas y químicas
Artículos de prueba	Estándar	Resultado
Cinámato de potasio Contenido( ω/ %)	≥99,0	99,7
Humedad, g/100g	≤0,5	0,2
Tamaño de partícula,%	Tasa de aprobación de malla 40≥99,0	100%
pH (solución acuosa al 10%)	7–8	7.2

ARTÍCULO DE ANÁLISIS	ÍNDICES DE CALIDAD	RESULTADOS
% de ácido acético libre	39,0-41,0	40,7
Acetato de sodio (ChCOONa) %	58,0-60,0	59.1
Humedad ≤ %	2.0	0,7
Metales pesados (como Pb), ≤ %	0.002	<0,002
Ácido fórmico y Materias fáciles de oxidar ≤ %	0,2	0,10%
Conclusión	Cumple con el estándar FCC-V

NOMBRE DEL ÍNDICE	BASE DE PRUEBA	RESULTADO DE LA PRUEBA
Descripción	polvo blanco, inodoro, granulado, higroscópico
Identificación	Pasa la prueba de acetato y sodio.
Ensayo (sustancia seca), %	99,0-101,0	99,3
Alcalinidad, %	≤0,2	<0,2
Secado de pérdida (120 ℃), %	≤1,0	0,40%
Plomo(Pb), ppm	≤2	<2
compuesto de potasio	Pasar el examen	Pasar el examen
Conclusión	Cumple con el estándar FCC-V

ARTÍCULO	ESPECIFICACIÓN		RESULTADOS DE LA PRUEBA	MÉTODO
FÍSICO Y QUÍMICO
Identificación	Corresponde al estándar de referencia		Cumple	HPTLC \|\|PVU<203>
Apariencia	Polvo fino de color naranja amarillento		Cumple	organoléptico
Olor y sabor	Característica		Cumple	organoléptico
Tamaño de partícula	No menos de 98% hasta malla 80		Cumple	PVU<786>
Curcuminoides totales	No menos (%)	95	95,16	HPLC
curcumina	Sólo informe		53.08	HPLC
Demetoxi curcumina	Sólo informe		19.33	HPLC
Bisdemetoxi curcumina	Sólo informe		22,75	HPLC
Pérdida por secado	No más de un mes (%)	2	0,65	PVU<731>
Ceniza	No más de un mes (%)	1	0,57	PVU<561>
Densidad a Granel	Entre(g/100ml)	5-45	33	USP<616>Método I
Densidad compactada	Entre(g/100ml)	45-65	57	USP<616>Método I
CONTAMINANTES
Metales pesados totales	NMT (ppm)	10	<10.00	PVU<231>
Plomo (Pb)	NMT (ppm)	0,2	0,15	AA \|\|USP<730>
Arsénico (As)	NMT (ppm)	0,5	0,02	AA \|\|USP<730>
Cadmio (Cd)	NMT (ppm)	0.1	No detectado	AA \|\|USP<730>
Mercurio (Hg)	NMT (ppm)	0.1	No detectado	AA \|\|USP<730>
MICROBIOLÓGICO
Recuento total de platos	No más de ufc (ufc/g)	1.000	Cumplido	PVU<2021>
Molde de yeso	No más de ufc (ufc/g)	100	Cumplido	PVU<2021>
E. coli.	No más de ufc (ufc/10 g)	Ausente	Cumplido	PVU<2022>
Salmonela	No más de ufc (ufc/10 g)	Ausente	Cumplido	PVU<2022>
Estafilococo aureus	No más de ufc (ufc/10 g)	Ausente	Cumplido	PVU<2022>
Residuo de disolvente	Cumple con los requisitos de la USP		Cumplido	CG \|\|PVU<467>
Residuos de pesticida	Cumple con los requisitos de la USP		Cumplido	Tercera parte \|\|PVU<561>

Elementos	Especificación	Resultados
Apariencia	Aceite incoloro a amarillo claro	Seguido
Olor	Ligero olor acre	Seguido
% de ensayo	≥99,5	99,68
Densidad (20C) g/cm3	0,993-0,997	0,995
Punto de ebullición	138,5~142,5	Seguido
Aldehído (propionaldehído)%	≤ 0,05	0,03%
Humedad %	≤0,15	0. 13
% de residuo de evaporación	≤ 0,01	0.002
Óxido (ácido fórmico) %	≤ 0,05	<0,05
Metal pesado (pb)(mg/kg)	≤2.0	<2.0
(As)/(mg/kg)	≤ 3,0	<3.0

Nombre: Ácido sórbico recubierto Descripción del producto: tome ácido sórbico como materia prima principal, utilizando la tecnología patentada yequipo, recubierto con aceite hidrogenado comestible.El sabor ácido se libera de forma suave y Lastinoway de larga duración y el producto recubierto tiene un buen efecto antiadherente.Número CAS: 110-44-1 Especificación técnica:
Índice	Índice
Apariencia	Polvo cristalino blanco
Contenido de ácido sórbico	85-90%
Contenido de aceite hidrogenado comestible	10-15%
Arsénico	2 ppm máximo
Dirigir	2 ppm máximo
Tamaño de malla (20-100 malla)	90% mín.
Uso: utilizado principalmente como aditivo alimentario, utilizado en la producción de dulces y panadería.Embalaje: En cajas o bolsas de 25 KG.Vida útil: 2 años.Almacenamiento y transporte: Adecuado para cualquier condición de transporte, sellado y almacenado en Almacén ventilado, seco y sombreado, no se puede mezclar con el venenoso.

Especificaciones	Valor estandar	Resultado de la prueba
Contenido principal %min	94.0	94. 1
P2O5 %mín.	57.0	57.07
Hierro, como Fe %máx.	0,01	0.008
Blancura %min	90	90
% máx. insoluble en agua	0.1	0,07
CL % máx.	0.025	0,015
Valor de PH (solución al 1%)	9,5-10,0	9.7
Arsénico, como As	3 ppm	2,0 ppm
Fluoruro, como F	30 ppm	25,0 ppm
Metales pesados, como Pb.	10 ppm	8,0 ppm
Densidad g/cm3	0,7-0,9	0,75
Tamaño de partícula (a través del tamiz de malla 100) %min	90.0	90

Elementos	Estándar	Prueba
Descripción	Polvo cristalino de color blanco a blanco cremoso	polvo blanco
Identificación	Cumple con los requisitos	Cumple los requerimientos
Ensayo	≥95,0%	95,20%
Rotacion especifica	+250°~+295°	+281°
Pérdida por secado	≤8,0%	6,40%
pH	5,5 ~ 7,5	6.3
Cenizas sulfatadas	≤0,5%	0, 1%
Metales pesados (como Pb)	10 mg/kg máximo	<10 mg/kg
Dirigir	2 mg/kg máximo	<2 mg/kg
Arsénico	3 mg/kg máximo	<3 mg/kg
Mercurio	1 mg/kg máximo	<1 mg/kg
Recuento total de placas	100 UFC/g máximo	<100 UFC/g
E. coli	25g Negativo	Negativo
Listeria monocytogenes	25g Negativo	Negativo

Solubilidad	Prácticamente insoluble en agua;ligeramente soluble en metanol;soluble en acético ácido y en dimetilformamida
Estabilidad	pH 3-9 La natamicina es relativamente estable.
Transportador	Lactosa menos del 50%
Humedad	<8,0%
Metales pesados	Plomo <2 mg/kg Mercurio <1 mg/kg Arsénico<3mg/kg

conservantes