Sorbato de potasio
Especificación del sorbato de potasio
| Nombre del producto | Sorbato de potasio |
| N.º CAS | 24634-61-5 |
| MF | C6H7KO2 |
| N.º EINECS | 246-376-1 |
| FEMA N.º | N / A |
| Lugar de origen | Porcelana |
| Tipo | Conservantes |
| Proceso de dar un título | Halal, iso-kosher |
| Estándar de grado | Grado alimenticio |
| Duración | 2 años |
| Especificación | Estándar | Resultado de la prueba |
| Identificación | UV-Máximo 254 ± 2 mm | Cumplido |
| Apariencia | Esférico blanco o blanquecino | Esférico blanco |
| Ensayo (base seca) | 99,0%-101,0% | 100.00% |
| rango de fusión | 133-135 °C | 133,2-134,6 °C |
| Pérdida por secado | No más del 1% | 0,20% |
| Valor de pH | 8,5-10,5 (solución de agua al 10%) | 9.6 |
| Alcalinidad (como K2CO3) | Pasa la prueba (alrededor del 1%) | Cumplido |
| Acidez (como ácido sórbico) | Pasa la prueba (alrededor del 1%) | Cumplido |
| Metales pesados (como Pb) | No más del 0,001% | Cumplido |
| Arsénico | No más de 2 ppm | No más de 2 ppm |
| Dirigir | No más de 2 ppm | No más de 2 ppm |
| Sulfato (como SO4) % | No más de 380 ppm | No más de 380 ppm |
| Aldehídos (como el maldehído) | No más del 0,1% | Cumplido |
| Resistencia al calor | Sin decoloración después del calentamiento. | |
| 90 minutos a 105℃ |
El sorbato de potasio es la sal potásica del ácido sórbico, cuya fórmula química es CH₃CH=CH−CH=CH−CO₂K. Es una sal blanca muy soluble en agua (58,2 % a 20 °C). Se utiliza principalmente como conservante alimentario (número E 202). El sorbato de potasio es eficaz en diversas aplicaciones, como alimentos, vinos y productos de cuidado personal. Si bien el ácido sórbico se encuentra de forma natural en algunas bayas, prácticamente toda la producción mundial de ácido sórbico, del que se deriva el sorbato de potasio, se fabrica sintéticamente.
Función:
1. Conservantes de alimentos. Pueden inhibir eficazmente la actividad bacteriana anaeróbica de mohos y levaduras, como en quesos y vinos.Yogur, carnes secas, sidra de manzana, refrescos, bebidas de frutas y productos horneados. Para prolongar la vida útil de los alimentos y conservar su sabor original.
2. Se utiliza en muchos productos de cuidado personal para inhibir el desarrollo de microorganismos y lograr así una mayor estabilidad en el almacenamiento.
3. Se utiliza principalmente con vinos dulces, vinos espumosos y algunas sidras duras.
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Q1.¿Cómo proceder para realizar un pedido de cada producto?
Primero, envíenos una consulta para informarnos sus requisitos (importante);
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En tercer lugar, confirmar el pedido y enviar el pago/depósito;
En cuarto lugar, organizaremos la producción o entregaremos los bienes después de recibir el recibo bancario.
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GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 e informe de prueba de terceros, como SGS o BV.
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Transferencia bancaria, carta de crédito, transferencia bancaria, Western Union.
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