Fabricante de aditivos alimentarios TianJia Hexametafosfato de sodio SHMP

Breve descripción:

No CAS.:10124-56-8

Embalaje:25 kg/bolsa

Cantidad minima para ordenar:1000kg

Artículo	Especificación	Resultado de analisis
Apariencia	Polvo blanco	Polvo blanco
Fosfato total (como P2O5) ≥%	68.0	68,5
Fosfato inactivo (como P2 O5) ≤%	7.5	6.7
Valor de PH de la solución al 1%	5,0-7,5	6.37
Solubilidad	Calificado	Calificado
Metales pesados (como Pb) ≤%	0.001	<0,001
Arsénico (como As) ≤%	0.0003	0.00016
Fluoruro (como F) ≤%	0.003	0.0004
Insoluble en agua ≤%	0,06	0.007
Pérdida por ignición ≤%	1.0	0,63
Tamaño de partícula (malla 100) que pasa ≥%	90	90

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Detalle del producto

Etiquetas de productos

en industrial

El hexametafosfato de sodio se utiliza como agente aglutinante, agente de flotación, agente dispersante, ablandador de agua, agente tampón, etc.

En la comida

Se aplica a latas, bebidas de frutas, productos lácteos, bebidas de proteínas vegetales, fideos instantáneos, productos cárnicos, etc.Utilizado como estabilizante y agente congelante.

El hexametafosfato de sodio es fácilmente soluble en agua pero insoluble en disolventes orgánicos y tiene una fuerte función higroscópica.Tiene una importante capacidad quelante para los iones metálicos Ca y Mg.

Solicitud

El hexametafosfato de sodio se usa en productos cárnicos, salchichas de pescado, jamón, etc., puede mejorar la retención de agua, aumentar la adherencia, prevenir la oxidación de grasas, se usa en pasta de soja, la salsa de soja puede prevenir la decoloración, aumentar la viscosidad, acortar el período de fermentación, ajustar gusto.Se utiliza en bebidas de frutas y refrescos, que pueden mejorar el rendimiento del jugo, aumentar la viscosidad e inhibir la descomposición de la vitamina C. Se utiliza en helados para mejorar la capacidad de expansión, aumentar el volumen y mejorar el efecto de emulsificación para evitar daños en la pasta. , mejora el sabor y el color, se usa en productos lácteos, bebidas para prevenir la precipitación del gel, se agrega a la cerveza para aclarar el licor, previene la turbidez, se usa para frijoles, frutas y verduras enlatadas, puede estabilizar pigmentos naturales y proteger el color de los alimentos.Además, la solución acuosa de hexametafosfato de sodio pulverizada sobre la carne curada puede mejorar las propiedades antisépticas.

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