Extracto de fruta del monje del fabricante de aditivos alimentarios TianJia
Rulisis Itoni | Spsctficitfon | Besrit | TestltetM |
Ingredientes activos | |||
Ensayo | 48%-52% mogrósido V | 50,36% | HPLC |
Control físico | |||
Apariencia | Polvo de color amarillo claro a blanco | Cumple | GB/T 5492-2008 |
Olor | Característica | Cumple | GB/T 5492-2008 |
Gusto | Característica | Cumple | GB/T 5492-2008 |
Analisis granulometrico | 95% pasa malla 80 | Cumple | Método físico |
Pérdida por secado | 5% máximo | 3,12% | Medidor de humedad METTLER TOLEDO HB43-S |
Control químico | |||
Arsénico (As) | No más de 0,5 ppm | 0,005 ppm | USP39v2232> |
Cadmio(Cd) | No más de 0,5 ppm | 0,026 ppm | USP39<2232> |
Plomo (Pb) | No más de 0,5 ppm | 0,036 ppm | USP39<2232> |
Mercurio(Hg) | No más de 0,1 ppm | 0,031 ppm | USP39<2232> |
Metales pesados | lOppm máx. | Cumple | método colorimétrico |
Residuos de pesticidas | Cumple con el estándar USP | Cumple | USP39<561> |
Control microbiológico | |||
Recuento total de platos | 10.000 cfii/g máx. | 400 | GB 4789.2-2016 |
Salmonela | Negativo en 10 g | Negativo | ES 4789.4-2016 |
Molde de yeso | 1000ufc/g máx. | 40 | ES 4789.15-2016 |
colifbrmas | <30cfwg | Negativo | ES 47893-2016 |
Estafilococo áureo | Negativo | Negativo | GB4789.10-2016 |
Momordica grosvenorii es una preciosa planta de calabaza única en China, conocida como buena medicina y buen fruto.La fruta contiene mogrósido, que es extremadamente dulce, 300 veces más dulce que la sacarosa.El dulzor es cercano al del azúcar granulada y ligeramente similar al regusto del regaliz.Generalmente se utiliza como edulcorante alimentario.Se puede combinar con eritritol para duplicar el dulzor del eritritol desde 0,6 veces.
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