Isomaltulosa, fabricante de aditivos alimentarios de TianJia
| Color | Blanco |
| Estado | Polvo cristalizado blanco |
| Gusto | Dulce |
| Apariencia | Cristalino blanco que fluye libremente |
| Isomaltulosa (en base seca) % | mín.98 |
| Otros (en base seca) % | máx.2.0 |
| Contenido de agua % | máx.1.0 |
| Ceniza % | máx.0.1 |
| mg/kg de arsénico | máx.0,5 |
| Plomo mg/kg | máx.0,5 |
| Punto de fusion | 125-128°C |
| Índice de refracción | 99°(C=1,H2O) |
| Condiciones de almacenaje | Refrigerador |
| Punto de ebullición | 784,8 ± 60,0 °C (previsto) |
| Densidad | 1,69 ± 0,1 g/cm3 (previsto) |
| Coeficiente de acidez (pKa) | 11,85 ± 0,20 (previsto) |
¿Qué es la isomaltulosa?
Es un edulcorante nutricional de baja intensidad con cristales blancos, sin olor peculiar y cristales uniformes.Resistencia a los ácidos, resistencia al calor, no es fácil de hidrolizar.Ninguna reacción de Maillard.Después de comer, el valor de aumento de azúcar en sangre no es grande y no hay caries dental.Existe en miel, caña de azúcar.
Beneficios para la salud de la isomaltulosa.
·Aporta energía de carbohidratos de forma equilibrada y sostenida
·Completamente absorbido por el intestino ·Prevenir la caries dental ·Reducir el azúcar en sangre ·Control de peso ·Suplemento dietético deportivo
1.Más de 10 años de experiencia con certificación ISO.
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