Fabricante de aditivos alimentarios TianJia fosfato monocálcico monohidratado
Fosfato monocálcicoes uncompuesto inorgánicocon elfórmula químicaCa(H2PO4)2("ACMP" o "CMP-A" para fosfato monocálcico anhidro).Se encuentra comúnmente como elmonohidrato("MCP" o "MCP-M"), Ca(H2PO4)2·H2Oh (CAS# 10031-30-8).Ambas sales son sólidos incoloros.Se utilizan principalmente comosuperfosfatofertilizantes y también son popularesagentes leudantes.
El fosfato monocálcico de calidad alimentaria se puede utilizar como ingrediente alimentario, se utiliza ampliamente como emulsionante y estabilizador en el procesamiento de alimentos y también se utiliza como agente de carga para pasteles y tartas, mejorador o tampón de pan, humectantes para carne, agente de curado para pectina;levadura, potenciador de nutrición, quelante, etc. Para la elaboración de cerveza, puede mejorar la actividad diastásica y la capacidad de fermentación.
Uso:Se utiliza para fertilizantes, fabricación de vidrio, estabilidad de plásticos, piensos auxiliares para ganado y aditivos alimentarios.
Se utiliza en productos como panqueques, galletas y mezclas para pastel de ángel, que requieren una producción rápida de gas y horas de trabajo mínimas.Cuando se requiere una fermentación rápida debido al corto tiempo de horneado, también se utiliza para galletas y muffins.
MCP es un ácido de fermentación de doble acción.Después de liberar dos tercios del dióxido de carbono durante el proceso de mezcla, el MCP se convierte en fosfato dicálcico, que está latente a temperatura ambiente pero libera dióxido de carbono cuando se calienta en un horno.Algunas marcas de polvo de fermentación contienen MCP como único ácido de fermentación.
1.Más de 10 años de experiencia con certificación ISO.
2.Fábrica de mezclas de sabores y edulcorantes, marcas propias de Tianjia,
3. Investigación sobre el conocimiento del mercado y seguimiento de tendencias.
4. Entrega oportuna y promoción de existencias de productos exigentes y populares.
5. Fiable y siga estrictamente la responsabilidad del contrato y el servicio posventa.
6. Profesional en Servicio Logístico Internacional, Documentos de Legalización y proceso de Inspección de Terceros.
