Goma gellan
Especificación de la goma gellan
| Elementos | Especificación |
| Característica | Polvo de color blanquecino, inodoro y de fácil aplicación. |
| Contenido | 85~108% |
| Solubilidad | Soluble en agua para formar una solución viscosa. |
| Prueba de iones de calcio | Aprobar |
| Tamaño de partícula | ≥95% Pasa 60 mallas |
| Pérdida por secado | ≤15,0% |
| valor de pH | 5,5~7,5 |
| Residuo de etanol | ≤750 mg/kg |
| Fuerza del gel (solución al 0,5 %) | ≥800 g/cm² |
| Nitrógeno total | ≤3% |
| Transmitancia (solución al 0,5%) | ≥80% |
| Dirigir | ≤2 mg/kg |
| Mercurio | ≤1 mg/kg |
| Arsénico | ≤2 mg/kg |
| Cadmio | ≤1 mg/kg |
| Bacterias totales | ≤10.000 ufc/g |
| Levadura y moho | ≤400 ufc/g |
| E. coli | ≤30 MPN/100 g |
| Salmonela | Negativo |
1) La goma gellan se utiliza ampliamente en diversos tipos de alimentos.
2) La goma gellan se utiliza principalmente en la industria alimentaria como agente antisedimentación, espesante, estabilizador o para dar estructura a los alimentos preparados. En dosis muy pequeñas, actúa como agente antisedimentación en líquidos, aportando una viscosidad mínima. Permite, por ejemplo, la distribución uniforme del cacao en leches con chocolate o de agentes fortalecedores como el calcio o la fibra en todo tipo de bebidas. Actualmente, la goma gellan ha ido sustituyendo gradualmente al agar-agar y a la carragenina.
3) La goma gellan se puede utilizar en alimentos para mascotas, dulces, productos lácteos, mermeladas y productos de harina.
1. Más de 10 años de experiencia con certificación ISO,
2. Fábrica de mezcla de sabores y edulcorantes, marcas propias de Tianjia,
3. Investigación sobre el conocimiento del mercado y seguimiento de tendencias.
4. Entrega puntual y promoción de existencias en productos de alta demanda.
5. Confiable y que cumple estrictamente con la responsabilidad del contrato y el servicio postventa,
6. Experiencia profesional en servicios logísticos internacionales, legalización de documentos y procesos de inspección por terceros.
1. En el uso de cultivos microbianos.
2. En la industria alimentaria, en los productos cárnicos, la dosis recomendada es de alrededor del 0,1 al 0,5%, y también se puede combinar con otros hidrocoloides para disminuir aún más la dosis de goma gellan.
Estabilizador, lubricante, agente formador de película y adhesivo en todos los aspectos de la industria y la agricultura. En particular, tiene una amplia gama de aplicaciones en las industrias alimentaria, del hormigón, del petróleo, de la tinta y otras.
P1. ¿Cómo se realiza un pedido para cada producto?
Primero, envíenos una consulta para informarnos sobre sus requisitos (importante);
En segundo lugar, le enviaremos un presupuesto completo que incluirá los gastos de envío;
Tercero, confirme el pedido y envíe el pago/depósito;
Cuarto, organizaremos la producción o entregaremos la mercancía una vez recibido el comprobante bancario.
P2. ¿Qué certificados de calidad de producto pueden proporcionar?
GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 e informe de pruebas de terceros, como SGS o BV.
P3. ¿Son profesionales en el servicio de logística de exportación y legalización de documentos?
A. Más de 10 años de experiencia en logística y servicio postventa.
B. Familiaridad y experiencia en legalización de certificados: legalización ante la CCPIT/Embajada y certificado de inspección previa al envío. Los certificados COC dependen de la solicitud del comprador.
P4. ¿Pueden proporcionar muestras?
Podemos proporcionar las muestras para la aprobación de calidad previa al envío, la producción de prueba y también apoyar a nuestro socio para desarrollar más negocios juntos.
P5. ¿Qué marcas y paquetes pueden ofrecer?
A. Marca original, marca Tianjia y también OEM según la solicitud del cliente,
B. Los paquetes pueden ser pequeños, de hasta 1 kg/bolsa o 1 kg/lata, según la demanda del comprador.
P6. ¿Cuál es el plazo de pago?
Transferencia bancaria, carta de crédito, pago contra documentos, Western Union.
P7. ¿Cuáles son las condiciones de entrega?
A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU o por DHL/FEDEX/TNT.
B. El envío puede ser FCL mixto, FCL, LCL o por vía aérea, marítima o ferroviaria.
