Fabricante de aditivos alimentarios TianJia Cloruro de magnesio
| artículo | valor |
| Clasificación | CLORURO |
| Tipo | Cloruro de magnesio |
| N.º CAS | 7786-30-3 |
| Otros nombres | Cloruro de magnesio anhidro |
| MF | MgCl2 |
| N.º EINECS | 232-094-6 |
| Lugar de origen | Porcelana |
| Estándar de grado | Grado agrícola, grado electrónico, grado alimentario, grado industrial, grado medicinal, grado reactivo |
| Pureza | 99% |
| Apariencia | Cristalino blanco |
| Solicitud | Aditivos alimentarios, medicamentos y bioquímicos |
| Nombre de marca | Zhongfuji |
| Olor | inodoro |
| Peso molecular | 95,21 g/mol |
| Punto de fusión | Punto de fusión: 714 °C |
| Punto de ebullición inicial | 1.412 °C |
| Inflamabilidad | El producto no es inflamable. |
| Temperatura de autoignición | > 404 °C |
| Solubilidad en agua | 468,7 g/l a 20 °C - soluble |
| Densidad | 2,32 g/mL a 25 °C |
¿Qué es el cloruro de magnesio?
El cloruro de magnesio es un cloruro, de fórmula química MgCl₂, cristal incoloro y fácilmente delicuescente, soluble en agua. El hidrato de cloruro de magnesio se puede extraer de salmuera o agua de mar, generalmente con 6 moléculas de agua cristalina, pero pierde agua cristalina al calentarse a 95 °C, comienza a descomponerse a temperaturas superiores a 135 °C y libera gas de cloruro de hidrógeno (HCl).
Función del cloruro de magnesio
Aplicación del cloruro de magnesio
Elaborar tofu es mucho mejor que usar yeso. También se puede usar como aditivo alimentario en otras industrias alimentarias.
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