Fabricante de aditivos alimentarios TianJia (I+G) 5′-ribonucleótido disódico
| ÍNDICE | ESPECIFICACIÓN | RESULTADOS |
| APARIENCIA | CRISTALES BLANCOS O POLVO CRISTALINO | POLVO CRISTALINO BLANCO |
| ENSAYO(IMP+GMP)/% | 97.0-102.0 | 98.5 |
| IMP/(%)(PROPORCIÓN MIXTA) | 48.0-52.0 | 50.5 |
| GMP/(%)(PROPORCIÓN MIXTA) | 48.0-52.0 | 49.5 |
| PÉRDIDA POR SECADO/(%) | ≤25.0 | 22.9 |
| TRANSMITANCIA DE SOLUCIÓN AL 5%/(%) | ≥95.0 | 99.0 |
| PH(SOLUCIÓN AL 5%) | 7.0-8.5 | 7.8 |
| OTROS NUCLEÓTIDOS | NO DETECTABLE | NO DETECTABLE |
| AMINOÁCIDO | NO DETECTABLE | NO DETECTABLE |
| NH4+(AMONIO) | NO DETECTABLE | NO DETECTABLE |
| ARSÉNICO(As2O3)/(mg/kg) | ≤1 | <1 |
| METALES PESADOS (Pb)/ (mg/kg) | ≤10 | <10 |
Se puede utilizar como potenciador del sabor (agente de sabor). Este producto suele combinarse con glutamato de sodio, cuya proporción oscila entre el 2 % y el 10 % de glutamato monosódico. Puede combinarse con otros ingredientes, como un compuesto cuyo componente umami está compuesto por un 88 % de glutamato monosódico (GMS), un 8 % de nucleótidos de sabor y un 4 % de ácido cítrico. Los demás componentes fueron un 41 % de GMS, un 2 % de nucleótidos de sabor, un 57 % de proteína animal hidrolizada y un 1 % de succinato disódico.
1. Más de 10 años de experiencia con certificación ISO,
2.Fábrica de mezcla de sabores y edulcorantes, marcas propias de Tianjia,
3. Investigación sobre el conocimiento del mercado y seguimiento de tendencias.
4. Entrega oportuna y promoción de stock en productos muy demandados.
5. Confiable y cumple estrictamente con la responsabilidad del contrato y el servicio posventa.
6. Profesional en Servicio Logístico Internacional, Legalización de documentos y procesos de Inspección de Terceros.
