Proteínas
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Aislado de proteína de soja
N.º CAS:9010-10-0
Embalaje:25 kg/bolsa
Cantidad mínima de pedido:1000 kilosAislado de proteína de sojaEl aislado de proteína de soja es la proteína de soja con mayor contenido proteico. Se elabora a partir de harina de soja desgrasada, eliminando la mayor parte de las grasas y carbohidratos, lo que da como resultado un producto con un 90 % de proteína. Por lo tanto, el aislado de proteína de soja tiene un sabor muy neutro en comparación con otros productos de soja. Al eliminar la mayor parte de los carbohidratos, su consumo no produce flatulencia. El aislado de proteína de soja se utiliza en la industria alimentaria por razones nutricionales (aumento del contenido proteico), sensoriales (mejor sensación en boca, sabor más suave) y funcionales (para aplicaciones que requieren emulsificación, absorción de agua y grasa, y propiedades adhesivas).
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Caseína
Apariencia:Crema blanca
Embalaje:25 kg/bolsa
Cantidad mínima de pedido:1000 kilos
Artículo
Estándar
Resultado
Determinación
Proteína
92,00% Mínimo
92,88%
ok
Humedad
12,00 % Máx.
11.00%
ok
Ceniza
2.0% Máx.
1,60%
ok
Gordo
2,00% Máx.
1,80%
ok
Acidez
50°T Máx.
44.00°T
ok
Insolubilidad
0,50 ml/g máx.
0,2 ml/g
ok
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Colágeno bovino
N.º CAS:9064-69-9
Embalaje:25 kg/bolsa
Cantidad mínima de pedido:1000 kilos
¿Qué es la proteína/colágeno?
Las proteínas/colágeno son los nutrientes más importantes para garantizar la salud del cuerpo. Sirven para mantener el cuerpo y son necesarios para el crecimiento y la reparación celular. Existen dos tipos de proteínas/colágeno.
Uno es la proteína alimentaria/colágeno, que se puede utilizar en aspectos como: nutrición, productos de salud, cosméticos...
Otro es la proteína/colágeno industrial, que se puede utilizar en aspectos como: fertilizante vegetal, espuma contra incendios, construcción, metalización…
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Lecitina de soja
N.º CAS:8002-43-5
Embalaje:25 kg/bolsa
Cantidad mínima de pedido:1000 kilosLecitina de sojaEs un ingrediente maravilloso para añadir a tus recetas culinarias y de cuidado corporal. Contiene numerosas propiedades beneficiosas y se utiliza como emulsionante, espesante, estabilizador, conservante suave, humectante y emoliente. La lecitina se puede utilizar en casi cualquier receta y se encuentra comúnmente tanto en alimentos como en productos cosméticos.
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Colágeno
Embalaje: 25 kg/bolsa
Cantidad mínima de pedido: 1000 kg -
Proteína aislada de guisante
Embalaje: 25 kg/bolsa
Cantidad mínima de pedido: 1000 kg -
Bromelina
N.º CAS:37189-34-7
Embalaje:25 kg/bolsa
Cantidad mínima de pedido:1000 kilos -
Polvo de huevo
N.º CAS:9006-50-2
Embalaje:25 kg/bolsa
Cantidad mínima de pedido:1000 kilos -
Fibra de guisante
Nombre del producto:Fibra de guisante
Cantidad mínima de pedido:1000 kilogramos
Capacidad de suministro:1000 toneladas por año por mes
Puerto:Shanghái/Qingdao/Tianjín
N.º CAS: 9010-10-0
N.º EINECS :232-554-6
Apariencia:Polvo amarillo cremoso
Fórmula molecular:C6H12O6
Duración:1 año
Lugar de origen:Porcelana -
caseinato de sodio
Nombre del producto:caseinato de sodio
Cantidad mínima de pedido:1000 kilogramos
Capacidad de suministro:100 toneladas por año por mes
Puerto:Shanghái/Qingdao/Tianjín
N.º CAS: 9005-46-3
N.º EINECS
Apariencia:polvo blanco
Fórmula molecular:
Duración: 2 años
Lugar de origen:Porcelana -
Fibra de soja
Nombre del producto:Fibra de soja
Cantidad mínima de pedido:1000 kilogramos
Capacidad de suministro:500 toneladas por año por mes
Puerto:Shanghái/Qingdao/Tianjín
N.º CAS:
N.º EINECS
Apariencia:polvo amarillo
Fórmula molecular:
Duración:1 año
Lugar de origen:Porcelana