Extracto de cúrcuma, fabricante de aditivos alimentarios TianJia

Imagen destacada del extracto de cúrcuma del fabricante de aditivos alimentarios TianJia

Descripción breve:

N.º CAS:458-37-7
Embalaje:25 kg/bolsa
Cantidad mínima de pedido:1000 kilos

Detalle del producto

Etiquetas de productos

La curcumina es un compuesto natural presente en la cúrcuma. Ambos términos se usan a veces indistintamente, pero la diferencia técnica radica en que la cúrcuma es un polvo amarillento que se utiliza para dar sabor a los alimentos, mientras que la curcumina es una sustancia química presente en la cúrcuma.

El polvo de curcumina de cúrcuma es un polvo amarillo brillante que se obtiene moliendo en seco los rizomas maduros (tallos subterráneos). El uso de la cúrcuma para dar color y sabor a alimentos, con fines cosméticos y por sus propiedades medicinales se remonta a la antigua cultura védica de la India. Utilizada en casi todos los curris indios, esta especia prácticamente no tiene calorías (1 cucharada = 24 calorías) y cero colesterol. Es rica en fibra dietética, hierro, potasio, magnesio y vitamina B6. Actualmente también existen sales de curcumina, solubles en agua, que amplían la gama de productos en los que se puede utilizar.

La curcumina se extrae de forma natural de los rizomas de algunas plantas de la familia del jengibre y las Araceae, y es un pigmento raro en el mundo vegetal junto con las dicetonas.
La curcumina al 95 % ha gozado de gran popularidad en los últimos años. Actualmente, es uno de los colorantes alimentarios naturales más vendidos del mundo y es un aditivo alimentario aprobado por la Organización Mundial de la Salud, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) y en numerosos países.

Función

1. El polvo de curcumina de cúrcuma es bueno para mejorar la circulación sanguínea, reducir los lípidos en sangre, es colerético y antiinflamatorio;2. El polvo de curcumina de cúrcuma es beneficioso para mejorar la dismenorrea y la amenorrea de las mujeres; 3. El polvo de curcumina de cúrcuma acelera el proceso de metabolismo de proteínas y ácidos nucleicos;4. El polvo de curcumina de cúrcuma mejora la inmunidad y ayuda a prevenir la demencia;5. El polvo de curcumina de cúrcuma previene el daño de los radicales libres al cuerpo, la antioxidación y la anticoagulación;6. El polvo de curcumina de cúrcuma ayuda a prevenir la hinchazón de las articulaciones, la artritis y las enfermedades cardiovasculares.

Solicitud

1. El polvo de curcumina de cúrcuma se utiliza principalmente en muchos alimentos como colorante en quesos, bebidas y pasteles;
2. El polvo de curcumina de cúrcuma se utiliza para la dispepsia, la uveítis anterior crónica y la bacteria Helicobacter pylori;
3. El polvo de curcumina de cúrcuma se utiliza como analgésico tópico y para cólicos, hepatitis, tiña y dolor de pecho.

¿Por qué elegirnos?

1. Más de 10 años de experiencia con certificación ISO,
2.Fábrica de mezcla de sabores y edulcorantes, marcas propias de Tianjia,
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