Fabricante de aditivos alimentarios TianJia CELULOSA MICROCRISTALINA 811

Breve descripción:

No CAS.:9004-34-6
Embalaje:
25 kg/bolsa
Cantidad minima para ordenar:
1000kg


Detalle del producto

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La celulosa microcristalina coloidal está compuesta de celulosa microcristalina y carboximetilcelulosa.La celulosa microcristalina coloidal tiene viscosidad y la celulosa microcristalina coloidal está compuesta.

La celulosa microcristalina coloidal es un aditivo alimentario compuesto elaborado mediante mezcla física a base de celulosa microcristalina y carboximetilcelulosa sódica.La carboximetilcelulosa sódica actúa como dispersante y coloide protector.Cuando este producto se agrega a un medio acuoso (dando una fuerza de corte) y se dispersa uniformemente en líquido, puede formar un portador de estructura de gel altamente tixotrópico.Su estructura de red única puede suspender y emulsionar de manera estable sustancias sólidas o líquidos aceitosos.

La celulosa microcristalina coloidal también tiene tixotropía, propiedad de gel, estabilidad de emulsificación, estabilidad térmica, retención de agua, retención de forma y otras propiedades multifuncionales únicas, que pueden usarse ampliamente en alimentos.

1. Como estabilizador de suspensión neutro para bebidas lácteas, su estructura de red única tiene una excelente estabilidad de emulsificación.
2. Como estabilizador de emulsión para helados, helados y leche de huevo, tiene buena estabilidad de la espuma de la emulsión, estabilidad térmica y retención de forma.
3. Como estabilizador de emulsión para aderezos y condimentos para ensaladas, puede evitar la separación y precipitación de diversos ingredientes aromatizantes del aceite u otros líquidos.
4. Como agente retenedor de agua para hornear pan, hace que su sabor sea suave y terso, refrescante y no pegajoso para los dientes.
5. Se utiliza como agente de dispersión y antiaglomerante de bebidas sólidas y como agente de suspensión después de su preparación.

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1.Más de 10 años de experiencia con certificación ISO.
2.Fábrica de mezclas de sabores y edulcorantes, marcas propias de Tianjia,
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