Carboximetilcelulosa sódica
Especificación de la carboximetilcelulosa sódica
| ELEMENTOS | ESTÁNDAR |
| Humedad (%) | ≤10% |
| Viscosidad (solución al 2 % B/mpa.s) | 3000-5000 |
| Valor de pH | 6.5-8.0 |
| Cloruro (%) | ≤1,8% |
| Grado de sustitución | 0,65-0,85 |
| Metales pesados Pb% | ≤0,002% |
| Hierro | ≤0,03% |
| Arsénico | ≤0,0002% |
Carboximetilcelulosa (CMC)La goma de celulosa es un derivado de la celulosa con grupos carboximetilo (-CH₂-COOH) unidos a algunos de los grupos hidroxilo de los monómeros de glucopiranosa que componen la estructura principal de la celulosa. Se utiliza a menudo como su sal sódica, la carboximetilcelulosa sódica.
La CMC se utiliza en alimentos con el número E E466 como modificador de viscosidad o espesante, y para estabilizar emulsiones en diversos productos, como los helados. También es un componente de muchos productos no alimentarios, como pasta de dientes, laxantes, pastillas para adelgazar, pinturas al agua, detergentes, aprestos textiles y diversos productos de papel.
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Función de la carboximetilcelulosa sódica
Para la industria alimentaria:
De grado alimenticio para bebidas lácteas y condimentos, la CMC puede espesar, estabilizar y mejorar el sabor. Además, la CMC también se utiliza en helados, pan, pasteles, galletas, fideos instantáneos y pastas de preparación rápida para moldear productos, mejorar el sabor, retener agua y fortalecer la tenacidad.
Para la industria de detergentes
Previene eficazmente la contaminación de los lavados con detergente sintético. Además, aumenta la viscosidad del detergente y estabiliza el efecto del lavado.
Aplicación de carboximetilcelulosa sódica
Ampliamente utilizado en bebidas líquidas, bebidas de ácido láctico, productos lácteos, productos de pasta, especias, etc., desde el espesamiento, la estabilidad, el agua, la mejora del sabor, la emulsión y la mejora de la función de tenacidad.
Q1.¿Cómo proceder para realizar un pedido de cada producto?
Primero, envíenos una consulta para informarnos sus requisitos (importante);
En segundo lugar, le enviaremos una cotización completa, incluido el costo de envío;
En tercer lugar, confirmar el pedido y enviar el pago/depósito;
En cuarto lugar, organizaremos la producción o entregaremos los bienes después de recibir el recibo bancario.
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GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 e informe de prueba de terceros, como SGS o BV.
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Transferencia bancaria, carta de crédito, transferencia bancaria, Western Union.
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