Industria Química

  • ANTIOXIDANTES ÁCIDO ASCÓRBICO VITAMINA C

    ANTIOXIDANTES ÁCIDO ASCÓRBICO VITAMINA C

    Método de producción: El ácido ascórbico se prepara sintéticamente o se extrae de diversas fuentes vegetales en las que se encuentra naturalmente, como escaramujos, grosellas negras, jugo de frutas cítricas y frutos maduros de Capsicum annuum L. Un procedimiento sintético común implica la hidrogenación de D-...
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