Método de producción:
El ácido ascórbico se prepara sintéticamente o se extrae de diversas fuentes vegetales en las que se encuentra de forma natural, como el escaramujo, la grosella negra, el jugo de frutas cítricas y el fruto maduro de Capsicum annuum L. Un procedimiento sintético común implica la hidrogenación de D-glucosa. a D-sorbitol, seguido de oxidación usando Acetobacter suboxydans para formar L-sorbosa.Luego se añade un grupo carboxilo en C1 mediante oxidación con aire del derivado de diacetona de Lsorbosa y el ácido diacetona-2-ceto-L-gulónico resultante se convierte en ácido L-ascórbico calentando con ácido clorhídrico.
Impacto de Covid-19 en el mercado de Ácido L-ascórbico
Las materias primas del ácido ascórbico sintético se producen principalmente en China y su calidad es bien conocida en el mercado mundial.Desde que el COVID-19 se extendió por todo el mundo durante los últimos meses, las personas se están centrando cada vez más en el cuidado diario de su salud, la vitamina C/ácido ascórbico se considera uno de los suplementos nutricionales y aplicaciones farmacéuticas importantes para la prevención de enfermedades en el cuerpo humano.Para el COVID-19.Comience leyendo el excelente artículo del Dr. Mercola que documenta la investigación emergente sobre el uso de vitamina C para tratar el COVID-19.
Durante 2019, el ácido ascórbico sigue disminuyendo rápidamente hasta USD 2,5/kg, pero desde COVID-19, la demanda de vitamina C/ácido ascórbico sigue aumentando rápidamente y la tendencia de los precios va hacia arriba.La tendencia prevista del ácido ascórbico en 2020 sería estable; sin embargo, debido al COVID-19, el inicio del incidente del Black Swarn, todo el mercado ha cambiado y el precio se ha duplicado durante los últimos tres meses.
Shanghai Tianjia Biochemical Co., Ltd–Ácido ascórbico/vitamina C
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Hora de publicación: 12-mar-2021