Ácido sórbico
Especificación del ácido sórbico
| artículo | FCCIV | GB1905-2000 |
| Contenido (base seca)% | 99.0-101.0 | 99.0-101.0 |
| rango de fusión | 132-135 | 132-135 |
| Residuos en la ignición | 0.2 | 0.2 |
| Metales pesados (como pb) | 0.001 | 0.001 |
| Arsénico | 0.0002 | 0.0002 |
| Agua | 0.5 | 0.5 |
¿Qué es el ácido sórbico?
El ácido sórbico, o ácido 2,4-hexadienoico, es un compuesto orgánico natural que se utiliza como conservante de alimentos. El ácido sórbico tiene la propiedad química...
Fórmula C6H8O2. El ácido sórbico es un sólido incoloro, ligeramente soluble en agua y que sublima fácilmente. El ácido sórbico fue el primero
aislado de las bayas verdes del serbal (Sorbus aucuparia), de ahí su nombre.
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Función del ácido sórbico
1. Se utiliza principalmente para inhibir el crecimiento de microbios en los alimentos.
2. En la vida diaria, se puede usar para prevenir el moho en la soja, el vino, el vinagre comestible y las verduras en salmuera. Con solo añadir un 0,1 % de este producto, notará un mejor sabor.
3. Al congelar y almacenar en frío los alimentos, especialmente pescado y camarones, al sumergirlos en una solución de sorbato de potasio (0,3 %) durante 30 segundos, podrán conservar su sabor original e individual.
4. Agregar sorbato de potasio a la crema artificial y al aceite de ensalada puede evitar la acidez y las burbujas causadas por la fermentación.
5. Si agregas sorbato de potasio a los pasteles, galletas y pan, ¡quedarán más sabrosos!
6. La carne a la que se le ha añadido sorbato de potasio se puede conservar durante más de una semana que antes.
Aplicación del ácido sórbico
El ácido sórbico es soluble en agua y puede utilizarse como conservante. Se utiliza ampliamente como ingrediente o aditivo alimentario en nuestra vida diaria. Se utiliza principalmente en la industria alimentaria, de bebidas, tabaco, pesticidas, cosmética y otras. Al ser un ácido insaturado, también se utiliza en la industria de resinas, especias y caucho.
Q1.¿Cómo proceder para realizar un pedido de cada producto?
Primero, envíenos una consulta para informarnos sus requisitos (importante);
En segundo lugar, le enviaremos una cotización completa, incluido el costo de envío;
En tercer lugar, confirmar el pedido y enviar el pago/depósito;
En cuarto lugar, organizaremos la producción o entregaremos los bienes después de recibir el recibo bancario.
P2. ¿Qué certificados de calidad de producto pueden proporcionar?
GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 e informe de prueba de terceros, como SGS o BV.
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A. Marca original, marca Tianjia y también OEM según la solicitud del cliente.
B. Los paquetes pueden ser paquetes pequeños de 1 kg/bolsa o 1 kg/lata según demanda del comprador.
Q6.¿Cuál es el plazo de pago?
Transferencia bancaria, carta de crédito, transferencia bancaria, Western Union.
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