L-valina en polvo
Especificación del polvo de L-valina
| Nombre del producto | L-valina |
| N.º CAS | 72-18-4 |
| MF | C5H11NO2 |
| MW | 117.15 |
| EINECS | 200-773-6 |
| Punto de fusión | 295-300 ºC |
| Densidad | 1.23 |
| Pureza | 99% |
La L-valina es un aminoácido esencial necesario para el correcto funcionamiento del sistema nervioso y la función cognitiva. Es uno de los tres aminoácidos de cadena ramificada (BCAA). El cuerpo no puede producir L-valina, por lo que debe obtenerse a través de los alimentos o suplementos.
Función:
1. La L-valina es un aminoácido esencial para mejorar la función cognitiva y regular el funcionamiento del sistema nervioso.
2. La L-valina también es necesaria para el metabolismo muscular, la reparación de los tejidos y el mantenimiento de un equilibrio adecuado de nitrógeno en el cuerpo.
3. La L-valina se encuentra en niveles muy concentrados en el tejido muscular.
4. La L-valina también es buena para corregir el tipo de deficiencias de aminoácidos que pueden ser causadas por la adicción a las drogas.
Aplicación:
1. Valina de grado alimenticio:
La valina es un nutriente esencial e indispensable para los cerdos y las aves de corral, al igual que la lisina, la teonina, la metionina y el triptófano.
En las fórmulas europeas, se suele considerar el quinto aminoácido limitante. Dado que el organismo no puede sintetizarlo, requiere suplementación en la dieta. La valina es un aminoácido de cadena ramificada, junto con la leucina y la isoleucina, que participa en numerosas funciones biológicas importantes. Puede contribuir a mejorar la producción de leche en cerdas lactantes y fortalecer el sistema inmunitario del animal. Además, la valina puede mejorar la tasa de conversión alimenticia y la eficacia de los aminoácidos.
2. Para valina de grado alimenticio:
La L-valina es un aminoácido de cadena ramificada, junto con la leucina y la isoleucina, esencial para la reparación de tejidos, la regulación de la glucosa en sangre y el aporte energético al organismo, especialmente durante el ejercicio intenso. Por ello, puede utilizarse en bebidas deportivas. Además, la valina también se emplea como aditivo alimentario en panadería para realzar el sabor de los alimentos.
3. Para valina de grado médico:
Como parte de las infusiones de aminoácidos, la valina puede utilizarse para tratar algunas enfermedades hepáticas. Además, la valina es una de las sustancias precursoras para la síntesis de nuevos fármacos.
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